Un japonés como los de Japón

· 20/09/2011 ·

Así es Río Teppan. Recién inaugurado, recién descubierto y ya enganchados. Y es que en este mini-restaurante de la calle Minerva se pueden degustar exquisiteces realmente made in Japan sin moverse de la ciudad. Su dueño, un andaluz con mucho salero, impresiona por la facilidad con la que cambia su seseo por el idioma nipón. Y es que 10 años en el país del son naciente dan para mucho, y a él le han servido para aprender lo bueno y mejor de la cocina japonesa y ahora traerlo a Barcelona.

Olvídate del sushi y el pescado crudo. En Río Teppan su especialidad es el Okonomiyaki, una delicia con huevo, verduras, calamar o carne a escoger, cocinada, como todos los platos de la carta, en una plancha Teppan Yaki (imagino que de ahí lo del nombre). Buenísimo.

Olvídate también de encontrar el local de diseño de turno. Río Teppan es auténtico, sin artificios y seguramente no estará entre los restaurantes con el mejor diseño de la ciudad, pero sí entre los japoneses de verdad. ¡Dicho está!


Compartir: facebook twitter meneame

Be part of the club Tendencias TV

Suscríbete a nuestra newsletter

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Entradas Relacionadas en Tendencias TV

aviva-rowley
play

Aviva Rowley y su Keiki Club

Un club que representa la postmodernidad en estado puro

Etiquetar a Aviva Rowley como una florista sería primar a la baja y llamarla artista tal vez sería demasiado abstracto. Aviva Rowley es una creativa que trabaja con plantas...

Cerámica La Mejor MX-2
play

Cerámica La Mejor

Modelaje e impresión 3D

Cerámica La Mejor es un espacio donde los procesos se comparten, de principio a fin. Cerámica La Mejor es un taller de cerámica a la vista en México DF, donde nada se esconde...

oydy2
play

OYDY

Piezas únicas y diseño funcional

Entre la creciente oferta de propuestas en temas de mobiliario y productos de decoración que en los últimos años han surgido en la ciudad de México, nos encontramos con una...

neocrxft-mexico
play

NEOCRXFT

Laboratorio de arquitectura corporal y diseño experimental

NEOCRXFT es laboratorio de arquitectura corporal y diseño experimental liderado por Ismael Rodríguez referente en la ciudad de México. NEOCRXFT es un proyecto a manera de laboratorio nómada que tiene...

hombre-sapo
play

Muñecos de trapo

Storytelling y el hombre sapo

Convertir creencia en objeto. Coser lo que fue en lo que será. Dar forma a credos, ilusiones, desesperos y alegrías. Crear pequeños compañeros que atentos y silenciosos, nos regalan la...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR