Coocció, la incubadora gastronómica de Barcelona

Primer aniversario por todo lo alto: No cook, no party!

·
Coocció, la incubadora gastronómica de Barcelona play

Infinitos chefs, 6 socios y 1 único lugar. Coocció simboliza variedad, experimentación y por supuesto comida, mucha comida. La calle Morales (Les Corts) da cobijo a este pequeño mundo gastronómico con un espacio que da la oportunidad a productores y cocineros a abrirse un hueco en el mundo profesional. Un espacio polivalente compuesto por una sala de degustación, una cocina profesional y un servicio de asesoría gastronómica. Coocció celebraba su primer cumpleaños y ¡brindamos con ellos por muchos más!

Co-occió: co-operar, co-mpartir, co-mer. Coocció decidió organizar una fiesta de aniversario reuniendo todos los ingredientes necesarios para que triunfara. La comida llegaba por parte de Bendita Helena, Claradou, Chez Ferran, Delhicioso, El Celler Andante, Fitness Power Food, Hendlin Catering, Iregardel, New Zealand Gourmet Pies, Pilmenis, Sabuma, Sita Brown y Yellow Bakery. Envolvieron el local para dejar con la boca abierta a todo aquel que se acercara a probar sus diversas y maravillosas propuestas. Faltaban manos para no dejar de comer, la bebida corría a cuenta de la casa y los invitados fueron productores, colaboradores, patrocinadores y todo el que quisiera formar parte de aquel evento, en el que tampoco faltó la música en directo del grupo Iceland.

Este polivalente espacio está abierto al público los fines de semana en forma de pop-up gastronómica y con una capacidad de 150 personas. En su cocina, pueden trabajar hasta 12 cocineros simultáneamente y se trata de la primera incubadora gastronómica de Barcelona. Un pequeño paraíso culinario con el que todos hemos soñado alguna vez y un sueño hecho realidad para todos aquellos que intentan abrirse camino en el mundo de la cocina. Así que por un lado o por otro todos tenemos una excusa para asistir a Coocció. De momento el nuestro fue su primer cumpleaños y la filosofía que promueve que ya nunca olvidaremos: No cook no party! 

Happy birthday Coocció!

Tendencias TV Selection

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

VOCES EMERGENTES: El arte de volver a las raíces: entrevista con Mauro Pesoa

VOCES EMERGENTES: El arte de volver a las raíces: entrevista con Mauro Pesoa

Explorando la conexión entre diseño, la artesanía del mimbre, la sustentabilidad y la tradición

En el vibrante escenario de la moda argentina, Mauro Pesoa emerge como una voz fresca, fusionando la creatividad con la riqueza tradicional del mimbre. En un encuentro íntimo, nos sumergimos...

Artesanía y lujo: aprendizajes del congreso profesional de artesanía

Artesanía y lujo: aprendizajes del congreso profesional de artesanía

Prescriptores, mercados y conectores: quienes son los agentes que unen hoy la artesanía con el mercado. Oportunidades y colaboraciones.

La alta artesanía es un símbolo de excelencia que se entrelaza con el mundo del lujo. Bajo este lema, se celebró el viernes 29 de septiembre el 3er Congreso Profesional...

Corpus Impermanent · Max Gärtner

Corpus Impermanent · Max Gärtner

Exposición actual - Galería Victor Lope, Barcelona. 29/06/23 - 08/09/2023

La última serie de obras de Max Gärtner profundiza en la tensión entre la belleza y el deterioro como un impulso hacia la búsqueda de significado. Como artista multidisciplinar, Gärtner...

CRAFTS NOW 2023-  El festival de artesanía e innovación
play

CRAFTS NOW 2023- El festival de artesanía e innovación

TAKEOVER CON ADRIANA CAMPO PARA CONTARNOS LOS MEJORES APRENDIZAJES DEL FESTIVAL.

Crafts NOW es una actividad organizada por la Asociación de Artistas y Artesanos del FAD (A-FAD), celebrada durante el 26 y el 27 de enero, que cuenta con el apoyo...

Entrevista a Cynthia Nudel

Entrevista a Cynthia Nudel

'biocerámica, piezas biodegradables realizadas a partir de desechos de cáscara de huevo y algas'

 Cynthia Nudel acaba de lanzar su proyecto artístico “Biocerámica”, una serie de piezas biodegradables realizadas a partir de desechos de cáscara de huevo y algas. Con este trabajo propone una...

CRAFTS NOW 2023, artesanía, innovación, tecnología & género

CRAFTS NOW 2023, artesanía, innovación, tecnología & género

La transversalidad y la interconectividad entre sectores y disciplinas

CRAFTS NOW 2023, artesanía, innovación, tecnología & género, el Festival CRAFTS NOW  tendrá lugar los días 26 y 27 de enero en el Auditorio del Disseny Hub Barcelona, llega a...

Apúntate a nuestra newsletter semanal

Be part of the club Tendencias TV


He leído y acepto la política de privacidad de Tendencias.tv