Por qué debes ir al Guindilla de la Barceloneta

· ·

Redescubrimos un rincón de Barcelona en plena plaza del mercado de la Barceloneta, el Guindilla. Allí nos convocaron un viernes cualquiera para presentarnos la nueva carta y la nueva estética del local. ¿Quieres saber 8 razones por las que debes ir? ¡Toma nota!

El Guindilla 2

1. Por ser el hijo menor del grupo Asador de Aranda, lo que le da un toque innovador pero con la experiencia acumulada de los otros 19 restaurantes.

El Guindilla 3

2. Por su ubicación, cerquita de la playa, en la plaza Poeta Boscà, en pleno barrio de la Barceloneta.

3. Porque su carta es tan variada que querrás repetir una y otra vez. Puedes escoger entre un menú formal de tapas selectas como el ganaché o las alitas de pollo con salsa de soja y miel, o compartir una paella un domingo cualquiera. Todos los platos están bajo la dirección de un chef con estrella Michelín, Ignacio Saibene.

guindilla8

guindilla9

4. Porque hacen unos pollos a l’ast que te querrás llevar a casa, junto con alguno de los pollos que cuelgan del techo.
guindilla4

guindilla10

5. Porque el pincho de tortilla tiene nombre propio: Makinavaja.

Captura de pantalla 2014-11-13 a la(s) 18.03.58
6. Porque además de una amplia selección de vinos, tienen unos cócteles con frutas naturales que quitan la sed a cualquier hora. ¡Fans del gintonic con cilantro!

guindilla2

7. Porque el trato es excelente y te sientes como en casa.
8. Porque han renovado la estética del local y querrás hacer fotos a todo.

guindilla1

guindilla6

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Tendencias TV Selection

¿Qué es Wickerpark?

Un festival alternativo y comunitario en El Líbano

Justo cuando pensábamos que la temporada de festivales estaba terminada, Wickerpark aparece para hacer volar nuestra imaginación una vez más. ¿Has oído hablar alguna vez de este festival de Oriente...

La isla blanca de Edmund de Waal

"White Island" en el Museo de Arte Contemporáneo de Ibiza

Edmund de Waal es un ceramista, poeta y escritor británico referente. Su libro, como bien nos compartió un buen amigo, “La liebre con ojos de Ambar”, es totalmente recomendable. Una...

play

La necesidad de bailar y conversar: c/o pop Festival Colonia

Música, innovación, movimientos sociales y tecnología

C/o pop es un festival en Colonia, Alemania. Un festival que recoge la esencia perfecta de la tendencia en festivales. Tiene su parte de música, bandas entremezcladas con propuestas electrónicas...

Dekmantel 2018. El paraíso de la música electrónica

Aforo limitado y la mejor calidad de sonido. 5 razones para no perderse el Festival

Ya sabes que nos flipan los festivales. Empezar las vacaciones el primer fin de semana de agosto tienes sus cosas buenas y sus cosas malas. Tu libertad termina antes que...

play

El backstage más cool de la moda está en Amberes

Show 2018 I Antwerp Fashion Department

El Departamento de Moda de Amberes (Antwerp Fashion Department) que forma parte de la Royal Academia de Bellas Artes (Royal Academy of Fine Arts Antwerp) es tal vez uno de...

Rencontres d’Arles. #Recomendaciones

La meca de la fotografía de autor está en el Sur de Francia

Tal como su nombre indica, “Rencontres d’Arles” es el punto de encuentro entre fotógrafos, profesionales, editores, autores y demás público, más o menos creativo, más o menos curioso. Arles, ciudad del...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies