All Those Food Market
Los chicos de All Those ya están preparando la segunda edición de su Food Market que como la primera, tendrá lugar en el edificio histórico de la UB (Gran Via de les Corts Catalanes, 585). Han pasado ya unos meses desde que los entrevistamos y desde entonces no han parado de crecer con su proyecto de divulgación de la artesanía y las cosas hechas con cariño. En esta nueva edición de All Those Food Market tendremos el gusto de conocer las propuestas de Caravan Made, Eureka, Caravelle, Chivuos, Mostassa, Garage Beer Co… todos ellos escogidos por Viqui y Santi entre todas las propuestas de Cataluña que llegan a sus oídos (y paladares). Y contarán con unos invitados de la escena artesana madrileña que ocuparán la Plaza Universidad; allí encontraremos a Quesería Conde Duque, Panadería Panic o la Cofradía del Santo Bocata entre otros. Así que el fin de semana del 13 y 14 de Junio, reservaos unas horas para acercaros a All Those Food Market y dejaros sorprender por las propuestas foodies que están revolucionando el panorama. ¡Allí estaremos!
Tendencias TV Selection
Una bebida sin alcohol con toda la complejidad de una bebida alcohólica: AMA
Trabajan en innovación gastronómica, son Ramón Perisé y Dani Lasa, cocineros para los que volver a mirar, revisar y cuestionarse cosas. Es el punto de partida de los futuros. Se...
De copas con Mona Gallosi
Mona terminó el secundario y se despidió de su Cipoletti natal, un pueblo al sur del país, para aterrizar en Buenos Aires. Ella sabía que su destino estaba ahí, en...
El Sommelier del café porteño
Recorrer la inmensidad de Buenos Aires y sus infinitas ofertas gastronómicas es un enorme desafío. Por eso, a la hora de conocer los clásicos, descubrir las nuevas ofertas o encontrar...
WINEbie, el club para gente que no sabe de vino
Empecemos con dos verdades indiscutibles: uno, a todos nos gusta el vino. Y dos, todos nos hacemos los remolones eligiendo el tipo de vino cuando en realidad no tenemos ni...
Cafés Ibiza, a punto de alcanzar 60 años de historia
Para entender el bagaje y la historia de Cafés Ibiza nos tenemos que remontar a los años 50. Fue entonces cuando Vicent Tur, su fundador que por aquel entonces tenía...
Atreverse a perder el miedo en Dublín #sinemetu
Dicen que para entender las cosas y aprenderlas bien, lo mejor es vivirlas, nosotras vivimos el concepto #SineMetu que significa “sin miedo” en Dublín, a través de la visita de...