Mas Nomo, un rinconcito japonés en la Costa Brava
Delicias japonesas y brisa mediterránea
En el corazón de la costa brava, entre las playas más bellas, encontramos un escondite de felicidad durante una perfecta noche de verano, el restaurante Mas Nomo. Para los paladares más exigentes, el emblemático hotel Mas de Torrent nos da a conocer hasta finales de agosto las delicias y secretos de la cocina japonesa del Grupo Nomo. Con música jazz de fondo, descubrimos la cuidada carta del Maestro Naoyuki Haginoya.
Empezamos la degustación con unos exquisitos tataki de atún con crema de aguacate, pasando por unos ricos yaki soba y gyoza de verduras, finalizando el festín con sus productos estrella: una gran selección de piezas de sushi y sashimi, como el maki de ventresca de atún con cebolla crujiente, el maki de foie a la plancha o los nigiris de sardina flambeada con jamón ibérico.
¡Delicioso! おいしい！
¿Ganas de un japo en el súmmum de la felicidad? No os lo repetiremos dos veces.
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