Tragaluz abre Komomoto

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¿Conocéis al grupo Tragaluz? Son los que crearon restaurantes tan geniales como el Negro-Rojo, el Bestial o el Tomate.

Ahora nos presentan Komomoto, taberna nikkei en el Borne de Barcelona. Allí podemos encontrar cocina con identidad propia, diferente a lo que todos tenemos en mente cuando pensamos en cocina japonesa ya que fusiona con productos y métodos de tradición peruana.

Esta taberna japonesa peruana propone una carta muy sugerente, tanto por sus platos como por su funcionamiento. En ella se pueden encontrar, a un lado, las propuestas de cocina japonesa tradicional, y en el otro, todas sus correspondencias según la cocina nikkei. De este modo, los que quieran probar algo distinto a los platos estrictamente orientales, podrán referirse fácilmente a las sugerencias con elementos peruanos.

Komomoto es un local de ambiente joven que, además de ofrecer desayunos, comidas y cenas, incluye la posibilidad de tomar cócteles por la noche, como el Pisco con saque.

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1 comentario

  • Esther says:

    Hola,
    Soy Esther Añón de la agencia de comunicación de Knorr en España.
    Hemos pensado que podría interesarte asistir a la sesión de showcooking que estamos organizando a cargo de Jordi Cruz con un nuevo producto.
    Jordi Cruz es el chef español más joven en ganar una estrella Michelin. En su cocina busca unir las recetas más tradicionales con las técnicas más vanguardistas. Por este motivo, Jordi es el perfecto embajador del cacito de caldo Knorr, un producto revolucionario llamado a sustituir a la tradicional y centenaria pastilla de caldo que todos conocemos.
    Queremos invitarte a la sesión especial para bloggers de tendencias gastronómicas y cocina que Jordi Cruz ofrecerá mañana.
    Nos encantaría contar con tu asistencia e intercambiar opiniones y experiencias. Jordi Cruz estará disponible tanto durante como al acabar el showcooking para entrevistas, en caso que pueda interesarte.
    Para ir abriendo boca te invitamos a ver el spot que el chef Jordi Cruz protagoniza con Knorr:
    http://www.youtube.com/watch?v=HqF0a_3a7IY

    SHOWCOOKING JORDI CRUZ
    DÍA: 10 febrero 2010
    HORA: 19h
    LUGAR: Culinary Arterlier, Unilever (CC L’Illa Diagonal. Avda Diagonal, 569 3ªplanta)
    ASISTENTES: Jordi Cruz, chef español más joven en conseguir una estrella Michelin

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