Fusión Culinaria en Madrid

·
Fusión Culinaria en Madrid

A las 9.45 de la mañana nos esperaba Antonio, de Solán de Cabras, para invitarnos a una cata de cócteles sin alcohol. Mi primer pensamiento fue que no eran horas de beber aunque los cócteles no tuvieran alcohol. Pronto mi opinión cambió. Después de que un fantástico barman nos explicara el proceso y sobre todo, nos dejara probarlos, ¡quedé encantada!

Todos los cócteles estaban hechos con refrescos Bisolán, que ya de por si solos, están riquísimos!

Nos hablaron también de los puntos azules. No es nada más y nada menos que restaurantes o bares que realmente merecen la pena, así que si dudáis sobre dónde cenar, ¡chequead el mapa!

Tomé una foto de los ingredientes de cada cóctel para repetirlos (o al menos, intentarlo). Os dejo la foto, por si os apetece a vosotros también!

2014-01-27 10.11.01

Una vez nos terminamos el cóctel, empezamos a merodear por Madrid Fusión. Productos y más productos de todas las partes del mundo. Un magnífico escenario para descubrir nuevas tendencias culinarias y sobre todo, probar alguna que otro bocado delicioso.

2014-01-27 12.35.39

En el auditorio principal, chefs increíbles explicaban experiencias y recetas non-stop, que particularmente, me hubiera quedado todo el día. Grandes como Joan Roca o Eneko Atxa nos acercaron a su mundo y por un corto espacio de tiempo, nos dejaron formar parte de él.

Conocimos a gente estupenda, entre ellos, Almudena (de Canal Cocina) y Martín (de Madrid Diferente). Chicos, si no les conocéis, chequead su trabajo!

Tendencias TV Selection

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Retail & Brand Experience World Congress 2019
play

Retail & Brand Experience World Congress 2019

La feria de los futuros del comercio físico

La digitalización está cambiando nuestras formas. Nos encontramos en mitad de una transformación vital que está dando la vuelta a nuestros hábitos, nuestras experiencias e incluso a nosotros mismos. El...

10 marcas españolas y sostenibles que debes conocer

10 marcas españolas y sostenibles que debes conocer

Moda comprometida con el planeta

El mundo cambia, el mundo de la moda también. Cada vez surgen más iniciativas que ofrecen alternativas al fast fashion, que promueven armarios sostenibles, que nos enseñan nuevas formas de consumir....

Tendencias en retail según “Retail Revolution Conference”

Tendencias en retail según “Retail Revolution Conference”

Fuimos al Retail Forum de Esadecreapolis y aprendimos esto #RetailRev

Los modelos disrputivos de negocio (¡hola, Amazon!), un consumidor mega empoderado y la no diferencia entre ecommerce y tienda física llevan a una búsqueda constante del valor diferencial para el...

10 años de la tienda de Krizia Robustella en Barcelona
play

10 años de la tienda de Krizia Robustella en Barcelona

KR STORE hace de Barcelona, Barcelona

Aquí empieza un relato coral. Krizia Robustella cumple 10 años con tienda propia. Lo celebró empapelando el espacio con más de mil fotografías de todos los que han pasado por sus...

Hemper, Made in Nepal
play

Hemper, Made in Nepal

Las mochilas que impulsan la moda sostenible

Hemper tiene una labor clara: contribuir al desarrollo social de Nepal e impulsar la moda sostenible en el mundo. A partir de estas premisas su actividad va mucho más lejos...

Henrik Vibskov en Miami de manera efímera
play

Henrik Vibskov en Miami de manera efímera

Aspectos básicos para una concept store

En las concept store siempre vemos, aprendemos, descubrimos y disfrutamos nada más entrar por la puerta. Son lugares en los que ocurren cosas, en los que los productos cogen otra...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies