Ecotapas
Woki Organic Market es uno de los lugares más healthys e interesantes que hemos visitado últimamente.
Y ahora llegan con talleres que están al nivel del interés. Si hay algo que nos gusta a los españoles son las tapas. ¿Pero son estas ecológicas? Nunca te habías hecho esta pregunta, no pasa nada porque llegamos directamente con la respuesta. El chef Xavier Pellicer organiza un taller el próximo día 23 de enero a las 19.30 horas en Woki Organic Market. Será el primero de tres talleres -habrá otros dos gratuitos- y en ellos descubrirás 10 Ecotapas elaboradas con ingredientes ecológicos.
Pellicer, es el dueño de Can Fabes, y creará in-situ las tapas. Una buena forma de aprender algo útil, y eco para hacerse el cool delante de los amigos.
Tendencias TV Selection
SKYPEROOM #28 · PROYECTOS GASTRONÓMICOS & DARK KITCHEN
¿Proyectos gastronómicos? ¿Cocinas compartidas? Revisamos dónde estamos y hacia dónde vamos dialogando con Xavi Carmona. Es uno de los cofundadores de Coocció, incubadora gastronómica que arrancó en 2016 cuando la...
Skyperoom #22 · FUTUROS Y COMIDA · Nicole Vindel
¿La comida para generar pensamiento crítico?. ¿La comida para repensar experiencias?. ¿Futuros y comida?. La entrevistamos hace un tiempo y nos habló de la felicidad como herramienta. Nicole Vindel, es...
Helados para la hora de dormir: Nightfood
Empezamos serie, te presentamos cada semana algún producto, marca o proyecto que nos llaman la atención y se alinean con las tendencias actuales. En este caso se trata de una...
Maymanta, la nueva propuesta del chef peruano Omar Malpartida
Llegamos a Maymanta el día antes de su inauguración, a poco más de 24 horas para que abriera sus puertas. Allí habíamos quedado para entrevistar a su impulsor, el reconocido chef...
Japan meets Ibiza
El verano apenas había empezado, y aún estábamos expectantes por la avalancha de eventos y fiestas con las que nos sorprendería la isla esta temporada. Pues bien, «Japan meets Ibiza» fue...
Coocció, la incubadora gastronómica de Barcelona
Infinitos chefs, 6 socios y 1 único lugar. Coocció simboliza variedad, experimentación y por supuesto comida, mucha comida. La calle Morales (Les Corts) da cobijo a este pequeño mundo gastronómico con un...
2 comentarios
Xabier Pellicer es un máquina, seguro que le salen bueniiisimas
Seguro!