“Euskadi» recetas de Donostia y alrededores

Asistimos a la presentación del libro de José Pizarro

·
“Euskadi» recetas de Donostia y alrededores

¿Te suena José Pizarro? es un chef extremeño afincado en la capital inglesa desde hace 18 años, es ultra-conocido en Londres porque el año pasado publicó un libro en Reino Unido que fue un éxito absoluto: “Euskadi, recetas de Donostia y alrededores” ahora llega a España de la mano de la editorial independiente Cinco Tintas, fundada en Barcelona en 2015 a partir de la pasión y la ilusión de dos hermanos por el mundo editorial.

Pizarro es todo un referente en Inglaterra gracias a numerosos premios y reconocimientos. Su restaurante fue elegido como el mejor del año por distintas publicaciones. Pero su fama llega aún más lejos al aparecer en programas de televisión sobre cocina de la BBC. La influencia de la cocina vasca en José Pizarro se puede apreciar en las cartas de sus tres restaurantes, todos en Londres. Tuvimos la suerte de asistir a la presentación del libro en el jardín del Hotel Alma Barcelona y descubrimos de primera mano que José Pizarro sueña con abrir un bed and breakfast en plan casita rural en algún lugar de España.

recetas de Donostia José Pizarro editorial cincotintas

Nos contaba que en el interior del libro encontramos cerca de 140 recetas, algunas tradicionales y otras de amigos, sobre todo research, de ir de arriba a abajo y hablando con todo el mundo. El libro es un viaje por Euskadi a través de recetas tradicionales e ingredientes locales, todo con un toque único.

José Pizarro

Pintxos, guisos, postres y platos sencillos para preparar grandes comidas sin ser esclavo de los fogones. Fotografías de los platos pero también de San Sebastián y otras regiones del País Vasco. Un homenaje a la cultura gastronómica de una de las zonas más interesantes del mundo.

presentación libro José Pizarro Hotel Alma Barcelona

Euskadi recetas de Donostia y alrededores

Euskadi recetas de Donostia y alrededores presntación en Barcelona

Euskadi recetas de Donostia y alrededores José Pizarro Londres

 

Tendencias TV Selection

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Hotel Cubanito, ritmo caribeño en Ibiza
play

Hotel Cubanito, ritmo caribeño en Ibiza

Así es la novedad de Concept Hotel Group

En los hoteles Concept Hotel Group siempre ocurren cosas. Si estás buscando el típico lugar para llegar, dormir y desayunar rodeado de moquetas y paredes sosas y lisas, cambia de post,...

Casa Maca, hotel rural en Ibiza
play

Casa Maca, hotel rural en Ibiza

Lo tradicional como valor de futuro

Aquello que bebe del pasado para esbozar nuevas maneras de hacer o disfrutar es un proyecto listo. Propuestas inteligentes que contemporizan el pasado en formato idea, obra de arte o...

Hotel K!chic: un paraíso zen en el norte del Perú

Hotel K!chic: un paraíso zen en el norte del Perú

Ubicado en una playa solitaria donde siempre es verano

Te voy a contar una experiencia única. Una idea perfecta para irte de vacaciones. Un retiro espiritual. Un lugar para fundirte con quien más quieres. Supongo que tendrás más de...

Dormir en un templo
play

Dormir en un templo

Golden Temple Boutique (Siem Reap, Camboya)

Quien ha viajado a Camboya o inlcuso a Vietnam, ha dedicado dos o tres días de su estancia a explorar los imponentes templos de Angkor: desde Angkor Wat, el más grande...

Topas Ecolodge, dormir en las alturas en Vietnam
play

Topas Ecolodge, dormir en las alturas en Vietnam

La experiencia de vivir en medio de la nada y rodeado de todo

En la parte más septentrional de Vietnam se encuentra Sapa, una región de montaña muy pintoresca, tanto por sus paisajes impregnados de terrazas de arroz, como por los grupos étnicos...

Alma mediterránea · HM Hotels Mallorca
play

Alma mediterránea · HM Hotels Mallorca

Art, sleep & enjoy

Maneras de entender las vacaciones hay tantas como personas que hacen vacaciones. Hoteles inspiradores, en los que cada rincón te provoca sensaciones, en los que se respira arte y te...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies