“Euskadi» recetas de Donostia y alrededores

Asistimos a la presentación del libro de José Pizarro

·
“Euskadi» recetas de Donostia y alrededores

¿Te suena José Pizarro? es un chef extremeño afincado en la capital inglesa desde hace 18 años, es ultra-conocido en Londres porque el año pasado publicó un libro en Reino Unido que fue un éxito absoluto: “Euskadi, recetas de Donostia y alrededores” ahora llega a España de la mano de la editorial independiente Cinco Tintas, fundada en Barcelona en 2015 a partir de la pasión y la ilusión de dos hermanos por el mundo editorial.

Pizarro es todo un referente en Inglaterra gracias a numerosos premios y reconocimientos. Su restaurante fue elegido como el mejor del año por distintas publicaciones. Pero su fama llega aún más lejos al aparecer en programas de televisión sobre cocina de la BBC. La influencia de la cocina vasca en José Pizarro se puede apreciar en las cartas de sus tres restaurantes, todos en Londres. Tuvimos la suerte de asistir a la presentación del libro en el jardín del Hotel Alma Barcelona y descubrimos de primera mano que José Pizarro sueña con abrir un bed and breakfast en plan casita rural en algún lugar de España.

recetas de Donostia José Pizarro editorial cincotintas

Nos contaba que en el interior del libro encontramos cerca de 140 recetas, algunas tradicionales y otras de amigos, sobre todo research, de ir de arriba a abajo y hablando con todo el mundo. El libro es un viaje por Euskadi a través de recetas tradicionales e ingredientes locales, todo con un toque único.

José Pizarro

Pintxos, guisos, postres y platos sencillos para preparar grandes comidas sin ser esclavo de los fogones. Fotografías de los platos pero también de San Sebastián y otras regiones del País Vasco. Un homenaje a la cultura gastronómica de una de las zonas más interesantes del mundo.

presentación libro José Pizarro Hotel Alma Barcelona

Euskadi recetas de Donostia y alrededores

Euskadi recetas de Donostia y alrededores presntación en Barcelona

Euskadi recetas de Donostia y alrededores José Pizarro Londres

 

Tendencias TV Selection

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

IAM Weekend 2019
play

IAM Weekend 2019

The Quantumness of Archipelagos

IAM Weekend es ese fin de semana y cita anual en la que nuestras cabezas explotan y vuelven a recolocarse. Dos días en los que se habla de mañanas, se...

FutureFunded: chicas, crowdfunding y tecnología

FutureFunded: chicas, crowdfunding y tecnología

Nace el primer crowdfunding para formar a mujeres en tecnología

Siempre nos gusta el crowdfunding. Siempre pensaremos que cuantos más, mejor. FutureFunded, es la primera y única plataforma de crowdfunding para formar a mujeres en tecnología. Se trata de una iniciativa...

Ian Rogers: El skater que maneja la parte digital del grupo Louis Vuitton

Ian Rogers: El skater que maneja la parte digital del grupo Louis Vuitton

Aprendizajes del Círculo Fortuny, alta agama, lujo y mundo digital

El Círculo Fortuny es la asociación española representante de las empresas e industrias de Alta Gama españolas. Cada año se reúnen y debaten un tema concreto, este día lo etiquetan...

Internet Age Media Weekend 2016
play

Internet Age Media Weekend 2016

El futuro a través de personas & internet

Internet Age Media weekend, aka IAM, es el festival que se celebra en Barcelona y celebra el futuro de internet a través de personas. ¿Recuerdas que te hablamos? IAM weekend...

It’s Nice That
play

It’s Nice That

Championing creativity since 2007 by Alex Bec

Si diseñas o creas seguro que conoces It’s nice That, sino prepárate para engancharte. It’s Nice That es esa web que diseñadores, fotógrafos o filmmakers...

Chicas Internet
play

Chicas Internet

Colectivo artístico femenino

Chicas Internet es un colectivo de mujeres liderado por Monstruo Espagueti, Claire O’Keefe y Helena Exquis. Chicas de Internet es carácter, actitud y reivindicación...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies