#TallerDosBandas en Restaurante Catalina

· 17/07/2014 ·

Un viernes por la tarde, cogemos la moto y nos plantamos en el Restaurante Catalina en la calle Anglí nº 4 de Barcelona. Allí nos esperaba una velada culinaria; un grupo de 10 personas listos para cocinar a las órdenes de las 2 chefs del pequeño restaurante y una inmensa mesa perfectamente parada. Allí empezaba el Taller a dos Bandas, un taller de cocina para bloggers que nos habían preparado en el restaurante Catalina.

Nos explicaron un poquito la historia de este restaurante familiar y casero (Ana es la sobrina de Ana, las dos chefs y propietarias del local), pero con una estética sofisticada y un tanto rústica. Y de allí directos a la cocina con unas recetas en mano para preparar nuestra cena:

De primero un fácil y delicioso Pastel de patatas y Salmón ahumado con salsa pesto. De segundo plato nos tocó preparar algo un poco más complicado, unos Bocaditos de Merluza al azafrán, y de postre una fantástica Mousse de limón con gelée de Gin Tónic. Después de 2 horitas en la cocina trasteando con cuchillos, peladores de patata y con unas buenas copas de vino en mano la cena estaba lista.

Nos sentamos en la mesa y probamos los platos con un poco de miedo, aunque tenían una pinta exquisita teníamos que comprobar nuestras dotes culinarias, y por suerte la cena estaba riquísima. ¡Un aprobado para todos!
Ahora ya tenemos unos buenos platos para preparar cuando vengan amigos a casa y poder dejarlos impresionados.

Y no te pienses que esto es un lujazo solo para nosotros porque el restaurante Catalina ofrece estos talleres para grupos todas las semanas en las que te enseñan a cocinar, conoces gente nueva y cenas a cuerpo de rey. ¿Qué me dices, te apuntas a uno de estos?

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