Buna Café
De la planta a la taza
Buna Café es una compañía de café comprometida a estar en todos los puntos de la creación del café. Buna significa café en etíope, así que fueron a buscar su nombre en la mejor de las raíces. En Buna Café cuidan desde la cultivación a la taza, con una única mirada mimar y conseguir un café «rico», de la planta a la taza. Se dedican a cultivar el café en todos los sentidos, a recuperar el lado más tradicional y el ritual de la toma, donde la experiencia cotidiana de tomar café se convierte en algo extraordinario.
Conocimos este templo que homenajea al café en México DF a través de nuestros corresponsales de “lo cool” en la ciudad. Y es que Buna fue lo que llamó la atención en la capital mexicana a Coolhunter MX. Normal, es que Buna es uno de esos referentes, que por cariño a los procesos, son líderes en su sector y darán de qué hablar. ¿Apuestas?
Music by: Kenneth Ishak & the Freedom Machines «Bottom of the Valley».
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