De copas con Mona Gallosi
La bartender argentina recorre la historia de la coctelería local y la noche porteña
Mona terminó el secundario y se despidió de su Cipoletti natal, un pueblo al sur del país, para aterrizar en Buenos Aires. Ella sabía que su destino estaba ahí, en...
Catalino: comida sincera en Colegiales
Restauran tradicional en Buenos Aires
Raquel me mira a los ojos y me interpela: ¿vos te preguntas de dónde vienen los alimentos que comés a diario? La respuesta era clara: no. Pero dudé antes de...
El Sommelier del café porteño
Un café por Palermo con Nico Artusi
Recorrer la inmensidad de Buenos Aires y sus infinitas ofertas gastronómicas es un enorme desafío. Por eso, a la hora de conocer los clásicos, descubrir las nuevas ofertas o encontrar...
Bottega Il Buco, nuevo restaurante en Ibiza
Comida mediterránea con visión cosmopolita
Esta historia empieza en 1994 en Bond Street, Nueva York, cuando Donna Lennard y Alberto Avalle deciden abrir una tienda de antigüedades que rápidamente se transformaría en uno de los lugares...