Madrid Fusión by Javier de las Muelas
Vueling nos llevó, de la mano de Javier de las Muelas, a Madrid Fusión. El camino lo viste el miércoles pasado, ¿no? pero el resultado lo dejamos para que fuera absoluto protagonista. No tuvimos tiempo para probar todo, ni para hablar con aquellos que nos llamaron la atención (como los dulces de whisky), así que nos dejamos de llevar por la experiencia de De las Muelas quien nos hizo probar el Ceviche en el puesto Mejicano (es que se ve que hay disputas en su origen ahora que fue elegido como el mejor plato tradicional del mundo), una cata de Tequilas y una bebida que nos dejó encantados: el Pisco de Perú (que vendría a ser una variedad de brandy) que se sirve fría, con estética de shake y con un gusto dulce que acaba con la fuerza de las bebidas fuertes.
Prepárate para un «quickwalk en la feria madrileña», no lo mires con hambre, coge detalles y news.
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