Con sabor a dulce

Azúcar, harina, chocolate, fresa, vainilla, esencias extragolosas, un poco de creatividad y voilà! ¡Los mejores
cupcakes y pasteles de la ciudad!
¿Dónde encontrarlos? En Barcelona, París, Nueva York, Tokio o Londres y, por supuesto, online. Y es que la pastelería creativa está de moda y ahí van algunas propuestas:

Fabulous Bakery. Pastelería, tienda y escuela. Exclusivo y sofisticado, este rincón de la zona alta de Barcelona piensa en los amantes de lo dulce y por eso además de sus exquisitas cookies, tartas y cupcakes ofrece cursos de cocina para aquellos que quieran imitar sus recetas en casa.

Demasié. Ya hace unos cuantos años que la familia Demasié inunda las calles de Barcelona con el aroma de sus galletas. Increíbles cookies XXL con sabor también XXL e ingredientes que combinan a la perfección el dulce y el salado. Desde noviembre puedes degustarlos tranquilamente en su nuevo espacio Demasié Café.

Berko. Geniales cupcakes y pasteles con sabor parisino que destacan sobre todo por sus colores más que atractivos. Pero no sólo eso. Entre sus especialidades también encontrarás tarta de queso Philadelphia, tiramisú, tarta tatin y marron glacés así como su peculiar reinterpretación de las clásicas Oreo.

Magnolia Bakery. Saltaron a la fama gracias a sus apariciones en “Sex and The City” y pronto se convirtieron en las magdalenas preferidas de los famosos y de los paladares más golosos que se pasean por las calles neoyorquinas. La larga cola de espera merece la pena porque en sus vitrinas encontrarás cupcakes imposibles de resistir que parecen salidas del cuento de Hansel&Gretel. Tentación en estado puro.

Tokio Sweets Factory. Su nombre ya lo dice todo: una fábrica del dulce. Así es TSF. Un lugar donde además de degustar increíbles recetas llenas de fantasía podrás ver todo el proceso de producción y con suerte coger ideas para repetirlo en casa. Desde luego si estás de visita en la ciudad no puedes dejar de hacer un alto en el camino para coger fuerzas con cualquiera de sus creaciones. Itadakimasu! O lo que es lo mismo, ¡qué aproveche!

Kettners. Parada obligatoria para paladares exquisitos de visita en la capital inglesa. Y es que desde 1867 Kettners llena de sabor y color las tardes de té y lluvia londinenses con sus deliciosas propuestas pasteleras, además de contar con tres espacios dedicados a la mejor cocina. Lujoso y exclusivo, sí, pero también artífice de propuestas cargadas de creatividad y mucho azúcar que nos encantan y nos hacen la boca agua con tan sólo pensar en ellas.

Dollopi. De momento sólo funciona online, pero si lo que buscas es convertir tus desayunos y meriendas en un momento de mayor placer, sus cupcakes llenas de imaginación y fantasía son garantía de éxito. También podrás encontrarlas en Room, una boutique donde moda y azúcar comparten espacio en pleno centro de Barcelona.

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