Restaurante Mano Rota

Punto de encuentro de paladares inquietos

· 11/07/2016 ·
play

Oswaldo y Bernat se conocieron hace más de diez años, cuando estudiaban hostelería en la escuela Hoffman. Pasaron los años y fueron especializándose y cogiendo experiencia con chefs de la talla de Jean Luc Figueras, Andoni Luis Aduriz o Carles Gaig.

mano-rota-3

El destino volvió a cruzar sus caminos en el momento idóneo, cuando ambos tenían el aprendizaje consolidado, y la ilusión común de crear un proyecto propio. Fue ahí cuando decidieron dar forma y nombre a Mano Rota, un restaurante situado en el barrio de Poblesec, en Barcelona. Todo fue tan rápido, que con el local todavía a medias, ya tenían dos cartas llenas de platos ricos para dar a conocer.

MANO-ROTA

El concepto de Mano Rota es la cercanía entre chefs y comensales. Es por eso que la protagonista del espacio es la barra. Allí, los más atrevidos se dejan recomendar por los expertos, y dejan volar su paladar con el menú degustación. Para los gustos más tradicionales también hay cabida, y es que tienen una carta con una gran variedad de platos, para los que prefieran escoger por ellos mismos.

mano-rota-5

No les gusta encasillarse en ningún tipo de cocina, ya que tienen una selección de ingredientes de aquí y allá. La única premisa, cocina sabrosa, intensa de sabores, para poder compartir y pasarlo bien.

mano-rota-4



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Tendencias TV Selection ...



play

Atreverse a perder el miedo en Dublín #sinemetu

Jameson en la ciudad que lo vio nacer

Dicen que para entender las cosas y aprenderlas bien, lo mejor es vivirlas, nosotras vivimos el concepto #SineMetu que significa “sin miedo” en Dublín, a través de la visita de...

play

Arrels Barcelona

Optimismo y arte convertidos en zapatos

Arrels Barcelona es mucho más que una marca de zapatos. Hace un año y medio, Pepe y Javier, primos descendientes de una familia dedicada a la industria textil durante más...

play

Bañadores inspirados en el Dream Team

¿Te acuerdas de Meyba? Vuelve y lo bailamos

Si escuchas Meyba sonríes. Es el poder de las marcas con fuerte tradición, enérgico pasado y entrañables historias. Meyba es nostalgia en estado puro. Nació en 1940 en Barcelona y...

play

Barcelona meets California

#eternalsummerparty por Double Agent

Los días eternos de verano, las puestas de sol, la piel salada y las ganas de que nunca se acaben los días de mar es es una de las máxima de Double Agent...

play

Zanerobe

On Mercer by Pop Up Mob

Zanerobe es moda contemporánea para chicos, que también visten chicas. Diseños progresivos o el streetwear sublimado para quien busca calidad, detalles y estilo...

play

Twothirds

el mix perfecto entre el surf y lo urbano

Twothirds is a street wear brand that is inspired by the ocean and celebrates surf and urbanism simultaneously....

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies