Cafè Fred

Café macerado en frío

·

English below

Este verano 2016 será el verano en el que triunfará el Cafè Fred. Porque una vez sepas de qué se trata, gritarás “¡aleluya!”. Si eres amante del cortado con hielo, el Cafè Fred es para ti. David y Jorde, dos hermanos, son los que un día se hicieron la pregunta: ¿Para qué calentamos el café si después queremos tomarlo frío? Pero no solo se plantearon la pregunta, también quisieron encontrar una solución y así es como se pusieron a investigar hasta que encontraron la técnica del “cold brew”, la maceración de los granos de café molidos en agua fría durante 24 horas. De esta manera, el café resulta más dulce (conserva su dulzura natural), menos ácido y más concentrado (más cafeína), además de no contener conservantes, ni estabilizantes ni colorantes.

cafe-fred

cafe-fred-02

El Cafè Fred se vende en 2 formatos: un botellín de 30 ml que contiene dos dosis o en botellas de medio litro para 16 dosis (que puedes abrir y consumir a lo largo de un mes sin que pierda propiedades). Puedes encontrarlo en diferentes tiendas de Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia… y por supuesto de manera online.

David y Jorde te proponen diferentes maneras de tomarlo, aunque a ellos les basta con verterlo en un vaso y tomar directamente, sin azúcar ni leche. Para los clásicos bastaría con un poco de leche o de Baileys, delicioso, pero si te atreves, puedes mezclarlo con tónica y limón para obtener un Fred & Tónic que seguro te sorprenderá.

Me vienen a la mente un par de amigos que llueva o nieve siempre piden el cortado con hielo. Y ahora con Fred, el ritual se simplifica. Seguro que tú también tienes a algún amigo que se maravillará con este producto. Difunde la palabra y brindemos con Fred.

IMG_9774

IMG_9795

IMG_9799

IMG_9812

IMG_9822

IMG_9864

Web: www.cafefred.es

Map: Passeig de Sant Joan, 10, 08010 Barcelona

 

COLD MACERATED COFFEE. 

This summer of 2016 will be the summer of Cafè Fred. Because once you get to know it, you will shout “Hallelujah!”. If you love iced “cortado” (short coffee), Cafè Fred is the perfect place for you. David and Jorde, two brothers are the ones who one day asked themselves the following question: Why do we heat the coffee if in the end we want it cold? But they not only raised this question, they also wanted to find a solution and this is how they began to investigate until they found the technique of “cold brew”, maceration of ground coffee beans in cold water for 24 hours. Thus, coffee is sweeter (conserves its natural sweetness), less acid and more concentrated (more caffeine), and besides does not contain preservatives or stabilizers nor dyes.

You can find Café Fred in different shops in Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia… and of course online. David and Jorge propose different ways of drinking it. It is totally fine to pour it into a glass and drink it directly, without sugar or milk. For the more classic variation you can add some milk or Baileys, delicious, but if you dare, you can even mix it with tonic and lime to obtain a Fred & tonic that surely will surprise you.

Tendencias TV Selection

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

play

Saldías Polo Cultural

Usina de la música under en Buenos Aires

En el medio de la ciudad de Buenos Aires, detrás de la intersección de grandes avenidas, un aeropuerto, museos prestigiosos y centros urbanos, se esconde un callejón. A simple vista...

¿Qué es Wickerpark?

Un festival alternativo y comunitario en El Líbano

Justo cuando pensábamos que la temporada de festivales estaba terminada, Wickerpark aparece para hacer volar nuestra imaginación una vez más. ¿Has oído hablar alguna vez de este festival de Oriente...

play

La necesidad de bailar y conversar: c/o pop Festival Colonia

Música, innovación, movimientos sociales y tecnología

C/o pop es un festival en Colonia, Alemania. Un festival que recoge la esencia perfecta de la tendencia en festivales. Tiene su parte de música, bandas entremezcladas con propuestas electrónicas...

Dekmantel 2018. El paraíso de la música electrónica

Aforo limitado y la mejor calidad de sonido. 5 razones para no perderse el Festival

Ya sabes que nos flipan los festivales. Empezar las vacaciones el primer fin de semana de agosto tienes sus cosas buenas y sus cosas malas. Tu libertad termina antes que...

play

Sónar 2018: El 25 cumpleaños del festival

Sónar como laboratorio para nuevos futuros

El Sónar cumple 25 años y lo hace volviendo a la esencia. No conmemora grandes éxitos, ni busca los mejores momentos, sino que invierte en miradas de futuros para celebrar...

play

Nostálgico Primavera Sound 2018

Nuestra visión del festival desde una cámara VHS

Después del Primavera Sound 2017 y doce meses después, llega el Primavera Sound 2018 que ha sido nuestro número 10. ¿Has sido de los que se han comprado el abono...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies