Chök Barcelona

Cocina basada en el chocolate

· 08/05/2014 ·
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Chök Barcelona es una cocina de chocolate, un punto de referencia para los amantes del chocolate que acaba de abrir en Barcelona. Chok tiene un objetivo único y sencillo salirse de la pastelería tradicional y dar a conocer las posibilidades y la potencia de este ingrediente. El chocolate es el auténtico protagonista, este ingrediente sin fin que se mezcla con dulce y salado y puede ser base para cerveza, pasta, alcohol o una de opciones que uno ni conocía.

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Michele es uno de los chicos detrás de Chök. Habla apasionado y nos presenta el espacio y sus productos. El lugar es grande y luminoso y tiene al fondo el taller, donde crean, donde trabajan, que a modo de backstage compartido es el teatro a la vista desde donde se les ve crear. Y sus productos, las piruletas, las cookies, los pasteles y como especialidad estrella, los cronuts, o esta nueva mezcla entre donuts y croissants, y su selección de más de 30 con toppings naturales y locales.

Chök

Chök es tan bonito que aun sin ser fan del chocolate acabas conquistado por la energía del lugar. Chök está en pleno centro de Barcelona al lado de Ramblas y justo detrás de La Boquería, en calle Carme 3. Si paras por la ciudad condal seguro que caminarás por este barrio. Así que dale un ojo, ¡Vale la pena, promise!

Web: www.chokbarcelona.com
Map: Carrer del Carme, 3, 08001 Barcelona

Music by: Ginga «You Know»

 

CUISINE BASED ON CHOCOLATE

Chök Barcelona is a chocolate kitchen, a landmark for chocolate lovers that just opened in Barcelona. Chök has one simple goal: leaving the traditional pastry behind in order to get to know new possibilities and power of this ingredient. Chocolate is the real protagonist, this endless ingredient can be mixed with sweet and salty and can be the base for beer, pasta, alcohol or an option that you did not even know.

Chök Barcelona is a chocolate kitchen, a landmark for chocolate lovers that just opened in Barcelona. Chök has one simple goal: leaving the traditional pastry behind in order to get to know new possibilities and power of this ingredient. Chocolate is the real protagonist, this endless ingredient can be mixed with sweet and salty and can be the base for beer, pasta, alcohol or an option that you did not even know.

Michele is one of the guys behind Chök. He speaks passionately about the space and products. The place is large and bright and the workshop is located in the background. It is where the team creates and works visible for the visitor, just like on a theater stage. Its products are lollipops, cookies, cakes and the star cronuts, or this new mix of donut and croissant, and their selection of over 30 natural and local toppings.

Chök is so beautiful that even without being a fan of chocolate the energy of the place just overwhelms you. Chök is located in the heart of Barcelona next to Las Ramblas and just behind La Boqueria, in Carme 3. So keep eyes open, it’s worth it, promised!

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