Birra Er Boquerón

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Birra Er Boquerón

¿Cómo te quedas si te digo que hay una cerveza que se elabora con agua de mar? Y no de un mar cualquiera no, ¡del Mediterráneo! Pues sí, existe y se llama Er Boquerón. Elaborada con una receta alemana de 1506 que surgiere que para hacer una buena cerveza únicamente se necesita: agua, malta, lúpulo y levadura. Los alemanes no dijeron nada respecto al agua marina, pero estos chicos han añadido este elemento que aporta ese toque diferenciador. Quien no arriesga no gana, ¿te atreves a probarla?

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