“Do Preserve” Do books

La conservación como arte

·
“Do Preserve”  Do books play

“Do Preserve” es uno de los hijos de Do Books Company. Una editorial independiente británica que idea, crea y produce pequeños libros, de bolsillo y en formatos digitales. Pero definir a Do Books Company como una editorial sería quedarnos cortos, borrar el sentido completo y hablar desde el pequeño detalle tangible. Do Books Company parte de un máxima clara: “Las ideas pueden cambiar las cosas”. Y es sobre esta idea sobre la que nacen Do Lectures. Un formato de sesiones de formación totalmente prácticas donde se comparte un quehacer, una manera de desarrollar una tarea, manual o mental, por un fan, más que experto, de la materia. Sus libros rozan las cien páginas, son de lectura tan fácil como placentera y la mezcla de tips contemporáneos con historias comunes dan un marco totalmente práctico y profundo sobre un tema concreto. Se basan más que en el hacer, en el definir y compartir teorías. Pragmatismo puro que cierra el círculo perfecto. El 5 % de los beneficios de los libros van a parar a las sesiones donde comparten conocimiento. Así los libros vuelven a regar las conferencias.

do-preserve-5

Su sede está en Shoreditch en Londres y desde allá han dado forma a más de 20 publicaciones. Desde las destinadas al trabajo inteligente, como Storytelling, diseño o la manera de disfrutar trabajando, a la vida tranquila “Do Bee-Keeping” con el cuidado de abejas como protagonistas, o “Do Grow” donde nos invitan a empezar a plantar nuestro propio huerto con 10 vegetales. Y es aquí donde está nuestro protagonista de hoy.

do-preserve-do-books-2

Esta vez el prota es el hijo más gustoso, tal vez más rico y más costoso. Costoso en el sentido de paciencia y espera. “Do Preserve” vendría a ser el diario práctico de tres amigas. Anja Dunk, Jen Goss y Mimi Beaven nos regalan sus secretos. Un recetario post-moderno donde tres chicas con las mismas pasiones, la cocina, la naturaleza y la comida de temporada, juntaron su manera de entender y llevar a cabo la conservación de alimentos. Como hacer una mermelada casera, pepinillos o como conversar verduras de temporada.

do-preserve-3

Tendencias TV Selection

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Catalino: comida sincera en Colegiales
play

Catalino: comida sincera en Colegiales

Restauran tradicional en Buenos Aires

Raquel me mira a los ojos y me interpela: ¿vos te preguntas de dónde vienen los alimentos que comés a diario? La respuesta era clara: no. Pero dudé antes de...

Bottega Il Buco, nuevo restaurante en Ibiza

Bottega Il Buco, nuevo restaurante en Ibiza

Comida mediterránea con visión cosmopolita

Esta historia empieza en 1994 en Bond Street, Nueva York, cuando Donna Lennard y Alberto Avalle deciden abrir una tienda de antigüedades que rápidamente se transformaría en uno de los lugares...

ChichaLimoná cumple 3 años
play

ChichaLimoná cumple 3 años

Entrevistamos a sus fundadores, Sara y Víctor

Ellos son Sara y Víctor, ellos son ChichaLimoná. Hace 3 años (menudo fiestón de aniversario montaron la semana pasada) decidieron dar el paso y abrir este restaurante en pleno Paseo...

IZAKAYA Asian Kitchen & Bar

IZAKAYA Asian Kitchen & Bar

La auténtica cocina japonesa vuelve a Ibiza

La isla de Ibiza empieza a abrir sus puertas a la par que la primavera se va dejando ver. Y en este incipiente inicio de temporada, cuando aún podemos disfrutar...

El restaurante Can Mussonet, una historia familiar en Ibiza
play

El restaurante Can Mussonet, una historia familiar en Ibiza

Respeto a la tradición, homenaje a la familia y amor a la comida

Can Mussonet podría definirse como un restaurante ibicenco donde se fusionan sabores y tradición isleña, pero sería quedarse corto. Can Mussonet es una ilusión, un proyecto de largo recorrido y una...

Afrodisiaca Ibiza, peruvian style kitchen
play

Afrodisiaca Ibiza, peruvian style kitchen

Gastronomía peruana con un toque mediterráneo

Muy cerca del centro de la ciudad, allí donde todo se cuece, pero aislado del ruido y de la muchedumbre, se encuentra un pequeño oasis gastronómico llamado Afrodisiaca Ibiza. Un...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies