LUGARES
Vaya, vaya, Baïa…
Lo que nos hubiese gustado, de pequeños, es tomarnos unos polvos «mágicos» para aprender un idioma de ipso facto ¿verdad? O leer un libro y que cada una de esas...
¿Te imaginas tomarte un cóctel de un bocado? Las Jellys llegan a Barcelona
El mundo de la gastronomía sigue innovando y ahora apuesta por una nueva manera de tomar cócteles. Se trata de una startup catalana que pretende revolucionar el mercado ofreciendo un...
¿Cerveza sin alcohol o Komvirra? el nuevo lanzamiento de Komvida
Todo empezó en un desván de Extremadura. Nuria y Bea lo dejaron todo para cumplir un sueño: crear su propia Kombucha. Viajaron a California, la meca de la kombucha y...
El bar como infraestructura cultural: cinco años de El Pollo
Las tortillas. Se acaban las tortillas. Tortillas para merendar. Tortillas de sabores fuertes, cuidados, con gusto y amor por el ingrediente. Tortillas que dan que hablar. Sus platos. Sus platos...
Comer como forma de estar a la vez
Y si volver a la mesa, muchas personas a la vez, deviene algo radical como una plataforma de medicación. La mesa convertida en espacio de intercambio. En este mundo donde...
Escapada a Leucate: larga vida al vino
Mi última aventura empezó hace unas semanas con la ilusión de ir a descubrir Leucate, una comunidad francesa situada en Languedoc-Rosellón (en el sur de Francia), dedicada principalmente al cultivo...
JUL’S Ibiza: el arte de cenar sin prisa
Hay restaurantes a los que uno va a cenar y otros a los que entra casi como quien atraviesa una escena. JUL’S Ibiza pertenece claramente a los segundos. Oculto entre...
Buscarse en Toulouse
El pretexto de esta escapada era claro: ver Qui Som?, la nueva obra de una de mis compañías de teatro favoritas, la franco-catalana Baro d’Evel. La combinación de teatro, circo,...
POP MART aterriza en Barcelona como fenómeno cultural
El pasado sábado, una larga cola de fans rodeaban el, tan céntrico y transitado, centro comercial El Triangle en Barcelona, convirtiendo a este mismo en el epicentro de la creatividad...
¿Para qué sirve una galería en 2025?
Muchas conversaciones alrededor del arte últimamente. Desde las petit comité sobremesa tono más hater, hasta las más amplificadas y dulcificadas. Entre ellas, resuena Samantha Hudson y su «No seré yo...
Viajar a Japón con Evaneos: una forma auténtica de descubrir el país del sol naciente
Hay algo magnético en Japón. Su equilibrio entre lo ancestral y lo moderno, la serenidad de sus paisajes, el ritmo pausado de los templos frente al bullicio de Tokio… es...
Cinc a les Cinc, la nueva propuesta de Sala Apolo
Barcelona se reinventa constantemente como epicentro de tendencias culturales y de ocio, y en este dinámico panorama, el concepto de «tardeo» ha ganado terreno como alternativa al clásico trasnoche. En...
Centro Cultural en Casamance, Senegal
En el sur de Senegal, donde la selva se mezcla con los huertos y las casas respiran con el clima, el Estudio Zirikiain ha levantado algo más que una vivienda....
Viajar a Japón con Evaneos: una forma auténtica de descubrir el país del sol naciente
Hay algo magnético en Japón. Su equilibrio entre lo ancestral y lo moderno, la serenidad de sus paisajes, el ritmo pausado de los templos frente al bullicio de Tokio… es...
Cocolia: arquitectura, naturaleza e intimidad en equilibro
Ubicado en las colinas de Mazunte, entre la selva y el océano Pacífico -a un kilómetro de una playa paradisíaca-, Cocolia Hotel es un refugio donde el tiempo se ralentiza...
