Especializados en especializar

Si te perdiste este programa de TIPS este es tu enlace: La especialización comercial

En capítulos anteriores os hablábamos de nuevos artesanos, de festivales que van más allá de la música o de negocios offline y online, así esta semana escogemos otro tema que da mucho que hablar: los negocios especializados. Y es que en este mundo que cada vez parece más global, lo cierto es que están cogiendo fuerza los negocios que deciden elegir un solo producto. Su truco consiste en crear un foco perfecto y destacar en su exclusividad, centrándose en ser los mejores en algo en lugar de uno más en todo. Esta característica les permite llagar a audiencias mucho más grandes y ser los más destacados en su campo, tanto si hablamos de lápices como de hamburguesas. Así que rebuscando en nuestro cajón de sastre, estos son los 4 ejemplos de negocios especializados que hemos seleccionado para hoy:

SantaFixie. Seguramente ya habéis sospechado nuestra debilidad por las bicis y lo fans que somos de las Fixie. Estas bicis de piñón fijo y colorines con las que tienes que frenar derrapando, son la especialidad de Santa Fixie, una tienda online que empezó como un proyecto inspirado en Londres hace cinco años y que se ha convertido en todo un referente de este tipo de bicicletas y sus componentes y accesorios. Cuidado porque una vez las probéis ya no podréis parar, y nunca mejor dicho.

CW Pencils. Lower East Side (la parte baja de Nueva York) nunca defrauda y si no que se lo digan a esta tienda que únicamente vende lápices. En noviembre de 2014 Caroline Weaver decidió abrir este pequeño negocio dando un homenaje a su pasión, en un espacio que emociona cuando lo pisas. Los lápices tienen un toque nostálgico que te transporta al tiempo de cuando aprendiste a escribir, así que imaginad todo eso reunido en una tienda que vende alrededor de 200 modelos diferentes de hasta 11 países del mundo. Una tienda internacional de lápices, imposible estar más especializado.

La Porca. Al pensar en negocios especializados es inevitable pensar también en restaurantes, y la Porca es uno de los que primero nos viene a la mente. Su nombre descarado abrió sus puertas hace apenas un año, tiempo suficiente para crear fieles para rato de sus productos que se caracterizan por estar siempre relacionados con el cerdo. Está en Poblesec y su narrativa perfecta acompañada de una divertida decoración te harán convertirte en un auténtico amante de este peculiar animal y de todas sus variantes.

Hamburguesería Oval. Si tu debilidad son las hamburguesas, estás perdido. En este restaurante tú eliges ingrediente a ingrediente la hamburguesa que quieres al más puro estilo “do it yourself”. Tu mayor dolor de cabeza será escoger entre el tipo de pan, los ingredientes, la salsa, el tipo de queso… para combinar el mejor resultado entre las infinitas posibilidades que ofrece. Con sus aires californianos, el servicio, la decoración y por supuesto su comida nos ganó desde el minuto cero. De lo que es capaz una buena hamburguesa…

Fotografía portada: María Soledad