Edge Brewing

Cerveza artesana en Barcelona

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Edge Brewing play

English below

Edge Brewing es amor por lo artesano. Edge Brewing es la celebración de la cerveza artesana, está en Poblenou (Barcelona) y es todo un referente en el circuito de “craft beer” nacional. Pero llegar aquí no fue casual, sino toda una estrategia de dos enamorados de la cerveza que desde Estados Unidos decidieron venir a Europa a importar la manera de hacer cerveza americana. Edge Brewing nació por la idea de dos amigos americanos, quienes viendo el auge del fenómeno – en Estados Unidos se abre una cervecera cada día – decidieron montar una cervecería local y de calidad. Scott y Alan tenían un proyecto, una idea, un sueño, pero no lugar determinado.

Edge Brewing

Scott viajó por todo el mundo hasta acabar enamorándose de Barcelona. Por la gente, el panorama y por darse cuenta del “ahora o nunca”. Era el momento preciso y el lugar adecuado. En Barcelona lo artesano empezaba a estar en auge y la cerveza de producción local y artesana empezaba su rápida introducción en el mercado. Así que Scott trajo a Alan, exploraron la escena, cataron tantas cervezas como pudieron y decidieron abrir en Poblenou. Desde allá es historia. En menos de un año se convirtieron en referentes. La clave: cuidar los ingredientes, mimar los procesos y trabajar en constante evolución. No se consideran artesanos, tampoco maestros cerveceros, sino exploradores. Si le das al play y escuchas a Alan te enamoras. Esto es pasión, esto es la materialización de un sueño, esto es Edge Brewing.

Music by: Galgo, «Bullets».

Web: edgebrewing.com/
Facebook: facebook.com/EdgeBrewingBarcelona
Twitter: edgebrewing
Map: C/ Llull, 62, Barcelona

Edge Brewing
Craft beer in Barcelona

Edge Brewing translates into love for home-made products. Edge Brewing means celebrating home-made beer. Located in the Poblenou district (Barcelona), It’s a real benchmark in the of national «craft beer» industry. But its success did not come about by chance. It was the result of the strategy of two beer lovers from the United States who decided to come to Europe to import their way of making American beer. In the US, a brewery opens every day, and so Edge Brewing was born from the idea of two American friends, who saw the rise of the phenomenon and decided to set up a local high-quality brewery. Scott and Alan had a project, an idea, a dream, but no particular place in mind.

Scott traveled the world to end up falling for Barcelona – its people, its landscape and its «now or never» mindset. It was the perfect time and place. Home-made products were becoming the new trend in Barcelona and craft beer was beginning to enter the market at a fast pace. So Scott brought Alan over to Barcelona, they explored the scene, tasted as many beers as possible, and decided to open a brewery in the district of Poblenou. The rest is history. In less than a year they became a reference. The key – high-quality ingredients, slow processes and constant work. They don’t think of themselves as beer craftsmen nor beer experts, but explorers. If you press the play, you will fall in love with Alan. This is passion, this is a dream come true, this is Edge Brewing.

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