Cocinero del año
Con Martin Berasategui
La cocina forma parte de nuestra cultura, como la música, la moda o los espacios. La cocina es un mundo complicado, como la música, la moda o los espacios.
El mundo de la cocina mueve a apasionados que crean disfrutando a ritmo de sabores, ingredientes, texturas y cocciones. El mundo de la cocina tiene, como la música, la moda o los espacios, maestros, artistas y muchos, muchos interesados con ganas de hacerse un hueco, de darse a conocer y de llegar a rozar el cielo.
Para que los anónimos hagan que sus platos sean saboreados por muchos, sean conocidos por aquellos que antes no hubieran tenido oportunidad de disfrutar, el Cocinero del Año, con un jurado de excepción (liderado por Martin Berasategui), con un buen hacer (un concurso transparente) y ganas de que la cocina sea para todos, consigue que el mundo de la cocina sea más fácil.
Cómo no sabíamos muy bien en que consistía, fuimos al SpeakEasy (¿te acuerdas de Javier de las Muelas(?) y hablamos, nada más y nada menos que con Martin Berasategui, que nos explicó, la oportunidad que supone este concurso para todos los amantes de la cocina. ¿Lo conocías?
Tendencias TV Selection
SIMPLE©, la nueva manera de hacer creativa en Valencia
Descubrimos Simple paseando por El Carmen, en Valencia. Veníamos del Mercado Central que data de 1914 y ahora ha sido remodelado. Mantiene sus puestos, su autenticidad y su deje único. Una maravilla. Al...
Wanderer, tienda taller referente en Lavapiés
El otro día paseábamos por Lavapiés y dimos con Wanderer. Es de esos espacios que te obligan a parar en medio de la calle para contemplar. Observar su escaparate repleto...
El boom de las gafas de las ópticas de autor
Las gafas son el ejemplo perfecto de los cambios de la moda en los últimos años, moda en sentido amplio. Un sector más sexy, en formato sol, ha vivido una...
La tienda que sólo vende lápices
¿Te imaginas una tienda donde sólo vendan lápices a día de hoy? Bueno, lápices, sacapuntas, gomas, grafitos y papeles especiales, pero mayoritariamente lápices. Pues sí, existe, está en Nueva York,...
La tienda online de moda contemporánea se llama Facoco
Facoco Store es la suma de Blanca Cros y Marc Albornà. Facoco es una tienda online que comisaría, con gusto impecable y cuidado, marcas de moda contemporáneas. Marcas pensadas, diseñadas...
Dar vida a la tienda donde te gustaría comprar
Nook Shop es una de estas tiendas a las que gusta entrar, recomiendas y te llevas lo que nunca pensabas que tendrías. Y es que dar vida a la tienda...